单位食堂管理论文
2024-06-22
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问:如何利用管理学管理食堂的论文
- 答:员工食堂管理制度
(一)严格遵守公司的一切规章制度。按时上下班,坚守工作岗位,服从组织安排,遇事要请(销)假,未经同意不得擅自离开工作岗位。
(二)树立全心全意为员工服务的思想,讲究职业道德。文明服务,态度和蔼,主动热情,礼貌待人,热爱本职,认真负责。做到饭局斗熟菜香,味美可口,饭菜定量,食品足称,平等待人。
(三)遵守财经纪律。炊事人员按规定做好员工就餐记录手续。任何人在食堂就餐须按规定做好记录。不得擅自向外出售已进库的物品。
(四)坚持实物验收制度,搞好成本核算。做到日清月结,帐物相符。每月盘点一次,每月上旬定期公布帐目,接受员工的监督。
(五)爱护公物。食堂的一切设备、餐具有登记,有帐目,不贪小便宜,对放置在公共场所内的任何物件(公家或个人),不得随便搬运或拿作它用。对无故损坏各类设备、餐具者,要照价赔偿。
(六)做好炊事人员的个人卫生。做到勤洗手、剪指甲,勤换、勤洗工作服,工作时要穿戴工作衣帽。炊事人员每年进行一次健康检查,无健康合格证者,不准在食堂工作。
(七)计划采购,严禁采购腐烂、变质食物,防止食物中毒。
(八)按时开膳。每天制定一次食谱、早、午、晚餐品种要多式样,提高烹调技术,改善员工伙食。对因工作需要不能按时就餐和临时客餐,可事前有预约和通知。
食轿团品留样盛器采闭腊橘用带盖容器,每次留样前应进行清洗、消毒。
问:以《假如我是食堂管理员》为题的高中800字议论文在哪啊
- 答:你好:议论文当然是以讨论为主,围绕着主题来写;我给你提供个大悔空纲,内容大致如下:1.先写一段你的理想,你想长大后做什么职业进行描述;2.切入正题,晌侍假如你是食堂管理员的感想,俗话说的好,名以食为天,吃饭是人生存之根本,就像手机再好,没了电和话费无法发挥作用一样,加以描述说出自己的看法;写如果你做食堂管理员会怎么做,都需要做哪些方面的工作,怎样做才能让碧谨瞎大家满意;有哪些是你还不会做的,需要学习哪些知识来掌握等等;3.最后说说你对做食堂管理员这个工作的看法和想法。